La gastronomie et les réceptions

Bibliographies Bibliothèque Expositions Original Reproduction dans des ouvrages
R.J.CALDWELL Ph.DWYER B.N.F 1965 1989 Année Date Editeur Année Lieu Tomes Pages Form. Typ Thm Auteur Présentateur ou Traducteur Titre Auteur Titre Pages Observations
          1988 20 mai     Paris       Jrn U' A.-M.R.   La gastronomie ou l'art d'accomoder les princes        
          1984   Délégation à l'Action Artistique de la Ville de Paris   Paris       Cat. U' Orangerie de Bagatelle   L'Art de la cuisine française au XIXè siècle, Antonin Carême        
          1989   Bernard Grasset   Paris       Liv U' BERNIER (Georges)   Antonin Carême 1783-1833 La sensualité gourmande en Europe        
    Est., Lc17     1815 / 1825       Paris /2vol.   In-4° Liv U' CARèME (Antonin)   Le Pâtissier pittoresque        
          1815               Liv U' CARèME (Antonin)   Le Pâtissier royal et bourgeois        
          1822 / 1842 / 1854   Au dépôt de la librairie   Paris 2 vol.     Liv U' CARèME (Antonin)   Le Maître d'hôtel français        
          1828       Paris       Liv U' CARèME (Antonin)   Le Cuisinier parisien ou l'Art culinaire français au XIXè siècle        
  830       1832-1847/1981/1994   / Kerangué et Pollès/Payot   Paris 3/?/1 vol.     Liv U' CARèME (Antonin)   L'art de la cuisine française au XIXè siècle        
          1878   Garnier frères   Paris 2 vol.     Liv U' CARèME (Antonin)   Le pâtissier royal/national parisien